Récemment, je suis devenu fasciné par les différents aliments à manger le jour du Nouvel An pour porter chance. Ce concept est relativement nouveau pour moi parce que ma famille n’a jamais mangé quelque chose de spécifique pour la chance. Il y a des plats traditionnels que nous servons à Thanksgiving et à Noël, mais ils sont servis parce que les gens seraient très déçus si un plat préféré manquait.
Cependant, de nombreuses cultures ont des aliments spécifiques à manger le jour du Nouvel An pour donner une belle apparence, et parfois il y a même une manière spécifique de manger la nourriture ! Si vous êtes comme moi et que vous n’avez pas grandi en mangeant de la nourriture porte-bonheur, vous pouvez choisir vos aliments préférés dans cette liste pour porter chance pour la nouvelle année.
Des raisins
La tradition du Nouvel An espagnol est de consommer 12 raisins pour chacun des 12 coups de minuit. L’objectif est de faire avaler tous les raisins avant la fin du dernier coup, ce qui est un objectif assez élevé. Symboliquement, chaque raisin représente un mois différent et si le quatrième raisin est aigre, le quatrième mois de l’année le sera aussi. Fait intéressant, cette tradition de bonne chance n’a qu’un peu plus de cent ans.
Ci-dessous une vidéo parlant du repas du Nouvel An :
En 1909, les viticulteurs espagnols ont commencé cette tradition parce qu’ils voulaient vendre le surplus de raisins ! Le rituel s’est répandu et s’est propagé au Portugal, au Venezuela, à Cuba, au Mexique, en Équateur et au Pérou. Qui sait, la tradition pourrait s’étendre à ma maison, et les raisins pourraient bien devenir l’un de mes aliments préférés à manger le jour du Nouvel An.
Des légumes cuits
Les légumes verts cuits sont consommés dans le monde entier pour porter chance. Il y a une très bonne raison à cela. Les légumes-feuilles ressemblent à de l’argent, et les manger est censé vous rapporter de l’argent pour la nouvelle année.
En fait, plus vous mangez de légumes-feuilles cuits, plus vous êtes censé avoir d’argent. Même si les manger ne vous rapporte pas plus d’argent, cela devrait au moins vous apporter une bonne santé !